Un régime alimentaire riche en sucre a un impact négatif sur la santé physique et la santé mentale.
Beaucoup de gens savent que la consommation excessive de desserts et de nourriture industrielle peut engendrer des problèmes de santé physique comme l’obésité et le diabète de type 2. D’ailleurs, l’obésité en France a atteint 17 % de la population adulte, soit plus de 8 millions de personnes.
De nombreuses études ont démontré les effets dévastateurs que peut avoir une alimentation sucrée sur l’humeur, l’apprentissage et la qualité de vie.
En plus de contribuer à la prise de poids, le sucre et d’autres édulcorants, notamment le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le miel, la mélasse et le sirop d’érable, peuvent entraîner un certain nombre de problèmes de santé mentale :
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